Витамины и минералы: как употреблять?
22 мая, 5:27
Как правильно употреблять витамины и минералы?

👉🏻Начнем с железа – это один из самых распространенных дефицитных элементов. Чтобы железо правильно усваивалось, не стоит его комбинировать с:
❌фосфатами (которые содержатся в молочных продуктах),
❌оксалатами (находящимися в листовой зелени),
❌танинами (содержащимися в чае и кофе),
так как они превращают его в нерастворимые соли, которые не могут быть усвоены организмом.

✅Железо лучше всего усваивается в кислой среде и в сочетании с животными белками. Поэтому принимать железо лучше во время еды, сопровождая его потреблением мяса или птицы, и запивая кислыми напитками, избегая чая и кофе.

Среди жирорастворимых витаминов наиболее часто недостающими являются витамины D и A, а среди водорастворимых – витамины B9 (фолиевая кислота), B12 и C.

✅Несколько советов:
👌🏻Витамины A и E эффективнее всего усваиваются в сочетании с витамином C, который усиливает их действие, а витамин E защищает витамин A от окисления.
👌🏻Витамин A также способствует усвоению железа и цинка.
👌🏻Витамин E лучше всего сочетать с селеном, что усиливает его антиоксидантные свойства.
❌Не рекомендуется принимать витамины D и A вместе, так как они могут нейтрализовать друг друга.
👌🏻Витамин D не следует принимать с витамином E, так как это может мешать усвоению витамина D.

Витамины группы B также имеют свои особенности:
✅Витамин B6 лучше всего усваивается в сочетании с B2.
✅B6 способствует усвоению магния и цинка.
👆🏻Однако B1 лучше не сочетать с B6, так как это может привести к его окислению и разрушению.
❌Не рекомендуется сочетать витамины B1 и B12.
✅Витамин B12 можно принимать с витамином B5, B9 и кальцием.
✅Фолиевую кислоту (B9) лучше всего сочетать с витамином C.
❌Однако B12 не следует сочетать с витамином C, железом и медью, так как это может сделать их неполезными.

👉🏻Цинк и кальций могут мешать усвоению друг друга.
👉🏻Железо конфликтует с кальцием, магнием, цинком, хромом и витамином E.

⚡️Иногда одновременный прием витаминов и минералов может быть неэффективным из-за их несовместимости.

✨В нашем медицинском центре Вы всегда можете сдать комплексный анализ крови на уровень витаминов в организме или нужные витамины отдельно
Как правильно употреблять витамины и минералы?

👉🏻Начнем с железа – это один из самых распространенных дефицитных элементов. Чтобы железо правильно усваивалось, не стоит его комбинировать с:
❌фосфатами (которые содержатся в молочных продуктах),
❌оксалатами (находящимися в листовой зелени),
❌танинами (содержащимися в чае и кофе),
так как они превращают его в нерастворимые соли, которые не могут быть усвоены организмом.

✅Железо лучше всего усваивается в кислой среде и в сочетании с животными белками. Поэтому принимать железо лучше во время еды, сопровождая его потреблением мяса или птицы, и запивая кислыми напитками, избегая чая и кофе.

Среди жирорастворимых витаминов наиболее часто недостающими являются витамины D и A, а среди водорастворимых – витамины B9 (фолиевая кислота), B12 и C.

✅Несколько советов:
👌🏻Витамины A и E эффективнее всего усваиваются в сочетании с витамином C, который усиливает их действие, а витамин E защищает витамин A от окисления.
👌🏻Витамин A также способствует усвоению железа и цинка.
👌🏻Витамин E лучше всего сочетать с селеном, что усиливает его антиоксидантные свойства.
❌Не рекомендуется принимать витамины D и A вместе, так как они могут нейтрализовать друг друга.
👌🏻Витамин D не следует принимать с витамином E, так как это может мешать усвоению витамина D.

Витамины группы B также имеют свои особенности:
✅Витамин B6 лучше всего усваивается в сочетании с B2.
✅B6 способствует усвоению магния и цинка.
👆🏻Однако B1 лучше не сочетать с B6, так как это может привести к его окислению и разрушению.
❌Не рекомендуется сочетать витамины B1 и B12.
✅Витамин B12 можно принимать с витамином B5, B9 и кальцием.
✅Фолиевую кислоту (B9) лучше всего сочетать с витамином C.
❌Однако B12 не следует сочетать с витамином C, железом и медью, так как это может сделать их неполезными.

👉🏻Цинк и кальций могут мешать усвоению друг друга.
👉🏻Железо конфликтует с кальцием, магнием, цинком, хромом и витамином E.

⚡️Иногда одновременный прием витаминов и минералов может быть неэффективным из-за их несовместимости.

✨В нашем медицинском центре Вы всегда можете сдать комплексный анализ крови на уровень витаминов в организме или нужные витамины отдельно